ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пате из печени с рисом

Пате из печени с рисом

АВТОР: Татьяна Р
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
61
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
377
37
10
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Печень
600 г
Репчатый лук
2 штуки
Куриное яйцо
2 штуки
Морковь
2 штуки
Чеснок
2 зубчика
Рис
½ стакана
Сливочное масло
10 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Отварить рис в подсоленной воде (1 часть риса и 2 части воды).
2Спасеровать до мягкости 2 нарезанных кубиками луковицы с 2 натертыми на крупной терке морковками.
3Подготовленную печень (зачищенную от пленок и желчных проток, при использовании свиной печени можно предварительно вымочить в молоке) измельчить вместе с овощами (п.2) с помощью блендера.
4Добавить 2 яйца, 2 зубчика чеснока, посолить, поперчить и еще раз взбить блендером.
5В смесь вмешать 1 стакан предварительно отваренного риса.
6В смазанную сливочным маслом форму для запекания переложить смесь и выпекать при 190 градусах до готовности (приблизительно 30 минут) . Когда образовывается корочка проткнуть в нескольких местах ножом или вилкой.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Закуска из кальмаров с рисом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0