Перловая каша с мясом, грибами и овощами

АВТОР: elya Эльвира

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час 10 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: elya ЭльвираПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

620

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Перловая крупа

1½ стакана

Говядина

400 г

Шампиньоны

200 г

Зеленый горошек

100 г

Репчатый лук

1 головка

Морковь

1 штука

Соль

по вкусу

Растительное масло

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Специи

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 10 минут

Распечатать

1Мясо нарезать на порционные куски и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить воду и тушить до готовности (у меня на это ушло 40 минут).

Шпаргалка

Как сварить рис

2Грибы промыть, разрезать на 4 части и добавить к мясу. Тушить 10–15 минут.

3Морковь нарезать соломкой, лук кубиками. Добавить овощи к мясу и грибам, тушить 10 минут под закрытой крышкой.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

4Когда овощи станут мягкими добавить горошек (предварительно разморозив его) и готовить не больше 2 минут.

5Перловую крупу промыть и замочить в большом количестве воды на ночь. Утром воду слить, еще раз промыть и сварить перловку до готовности в подсоленной воде. Когда перловка будет готова, воду слить и укутать кастрюлю одеялом, тогда она вся раскроется и будет очень мягкой и красивой.