Пряное жаркое из морепродуктов с томатами и лаймом
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Перец чили 2 штуки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Паста из перцев чипотле 1 чайная ложка
Молотый тмин 1 чайная ложка
Куриный бульон 700 мл
Консервированные помидоры 250 г
Очищенные креветки 200 г
Филе белой рыбы 300 г
Моллюски 300 г
Картофель 500 г
Сок лайма 2 штуки
Лайм по вкусу
Авокадо 1 штука
Листья кинзы (кориандра) по вкусу
Красный лук 1 головка
Кукурузные лепешки по вкусу
Копченая паприка 1 чайная ложка
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Поджарьте перчики чили на сухой горячей сковороде. Они должны немного вздуться. Очистите их от семян и стеблей и замочите в кипятке на 15 минут.
- 2. На среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок. Готовьте 5 минут, пока овощи не размягчатся. Добавьте пасту чипотле, чили, тмин, бульон и томаты. Тушите 5 минут.
- 3. Затем измельчите до состояния пюре в блендере. Выложите в кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите 10 минут. Добавьте креветки, филе рыбы, моллюски и картофель. Накройте крышкой и готовьте 5 минут на среднем огне.
- 4. Добавьте сок лайма и подавайте с ломтиками лайма, авокадо, кориандром, красным луком. Посыпьте крошками тортильи.
Похожие рецепты
Картофельные ньокки с острым томатным соусом
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Пшеничная мука 200 г
Красный лук 1 штука
Помидоры в собственном соку 800 г
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Перец чили 1 штука
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Паста с морепродуктами за 20 минут
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Паприка 1 чайная ложка
Консервированные помидоры 400 г
Куриный бульон 1 мл
Спагетти 300 г
Морепродукты 240 г
Рубленая петрушка по вкусу
Лимон 1 кусок
Креветки с кинзой и лаймом
Ингредиенты
Очищенные креветки 800 г
Сок лайма 2 столовые ложки
Молотый тмин ½ чайной ложки
Молотый имбирь ¼ чайной ложки
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 1 столовая ложка
Рубленная кинза (кориандр) 20 г
Цедра лайма 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Перец молотый черный ¼ чайной ложки
Острая курочка с кукурузой, сыром Фета и авокадо
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра) ½ стакана
Куриные бедра 250 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красный лук 1 головка
Перец халапеньо 1 штука
Молотый тмин 1 столовая ложка
Сушеный орегано 1 столовая ложка
Соус адобо 2 столовые ложки
Куриный бульон 1 стакан
Початки кукурузы 2 штуки
Сыр фета ½ стакана
Сок лайма 2 столовые ложки
Кукурузные лепешки 8 штук
Авокадо 2 штуки
Лайм по вкусу
Перец чили 2 штуки
Пряная черная фасоль
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Лук репчатый 40 г
Сладкая паприка 3 столовые ложки
Молотый тмин 3 столовые ложки
Яблочный уксус 3 столовые ложки
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Консервированные помидоры 800 г
Черная консервированная фасоль 800 г
Сыр фета по вкусу
Авокадо 1 штука
Лапша с креветками в соусе из авокадо
Ингредиенты
Авокадо 2 штуки
Шпинат 75 г
Сок лайма ¼ стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль 1 чайная ложка
Перец молотый черный ¼ чайной ложки
Цельнозерновая мука 370 г
Бульон ½ стакана
Очищенные креветки 400 г
Кинза 2 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.