2Обвалять котлеты в муке и обжарить на растительном масле. Затем сбрызнуть вином, залить бульоном и готовить в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.
Сочные,не разваливаются, несмотря на то, что без хлеба. Я шпинат и лук не обжаривала, просто измельчала в блендере. Высокая опасность пересолить рыбный фарш , два раза делала, оба раза чуть соленые, так что осторожно, кто первый раз. Вкусно, необычно, спасибо!!!
