Севиче из лосося и киноа
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
597
28
28
51
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Киноа
1½ стаканаВода
3 стаканаСлабосоленый лосось
300 гСвежий красный перец
1 штукаСалат айсберг
1 пучокЛимон
½ штукиПерец чили
1 гКинза
15 гЗеленый лук
3 штукиОливковое масло
3 столовые ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Киноа промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут.
2Смешать нарезанные небольшими кубиками лосось, сладкий перец, мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, добавить кориандр, сбрызнуть лимонным соком, полить оливковым маслом.
3На центр блюда положить кулинарное кольцо, туда выложить слой киноа, сверху выложить лосося с перцем и луком.
Снять кольцо, рядом с севиче положить крупно нарванные листья салата и дольку лимона.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
