ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Шашлык в аджике

АВТОР: Матильда Огурцова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час + 2 часа
1 час + 2 часа
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из журнала «Кулинарный практикум».
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
412
50
20
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Свинина
2 кг
Репчатый лук
5 головок
Яблочный уксус
3 столовые ложки
Оливковое масло
1 столовая ложка
Сухая аджика
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час + 2 часа
Распечатать
1Свинину промыть, обсушить бумажными полотенцами.
Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.
Инструмент
Бумажные полотенца
2Для маринада соединить оливковое масло, яблочный уксус и сухую аджику.
3Мясо нарезать кубиками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
4Луковицы очистить и нашинковать кольцами.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
5В миску сложить мясо и лук, залить маринадом. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек свинины был в маринаде.
6Оставить на 2 часа мариноваться при комнатной температуре. Можно оставить на ночь — тогда лучше убрать мясо в холодильник.
7Мясо приправить солью, а затем нанизать на шампуры.
8Жарить шашлык над раскаленными углями, не допуская горения, до готовности (30–40 минут).
9Подавать со свежими овощами.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Свиная шея на сковороде
Свиная шея на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Куриный шашлык в духовке
Куриный шашлык в духовке
Автор: Олеся Потапова
4 порции
1 час 30 минут
1
1
0
Шашлык из фарша с кабачком
Шашлык из фарша с кабачком
Автор: Олеся Потапова
5 порций
1 час
1
1
0
Томатный шашлык
Томатный шашлык
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
0
1
0
Шашлык в маринаде
Шашлык в маринаде
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
0
1
0
Луковый шашлык
Луковый шашлык
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
0
2
0
Сочный шашлык
Сочный шашлык
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
0
1
0
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час
0
1
0
Шашлык из индейки в соевом маринаде
Шашлык из индейки в соевом маринаде
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
3 часа
0
1
0
Свиные ребра на мангале
Свиные ребра на мангале
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
1
0