Сосиски в масляном соусе
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
359
16
27
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Франкфуртский сосиски
8 штукПшеничная мука
3 столовые ложкиРастительное масло
по вкусуКетчуп
по вкусуМука с разрыхлителем
30 гСода
1 чайная ложкаКуриное яйцо
1 штукаИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Проткните каждую сосиску вдоль деревянной палочкой так, чтобы осталась ручка длиной примерно 8 см. Слегка обсыпьте сосиски обычной мукой.
2Смешайте муку обоих сортов, сливочное масло, соду, 125 мл воды и яйцо в кухонном комбайне или в блендере. В смеси не должно быть комочков. Перелейте в миску.
3Окуните сосиски в полученную смесь. При необходимости полейте сосиски соусом сверху.
4Разогрейте в глубокой сковородке растительное масло. Окуните в него сосиски и готовьте 1 минуту, пока они не покроются хрустящей корочкой. Аккуратно выньте сосиски из масла щипцами или шумовкой, откиньте на бумажные полотенца. Затем еще раз обмакните каждую сосиску в масляный соус и обжарьте в масле.
5Подавайте с кетчупом или томатным соусом.
спецпроекты
Похожие рецепты