ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Стейк семги с апельсином

Стейк семги с апельсином

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
483
57
25
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Стейк из семги
1 штука
Розмарин
1 веточка
Апельсины
0,3 штук
Лайм
1 кусок
Приправа для рыбы
по вкусу
Соевый соус
1 столовая ложка
Оливковое масло
1 чайная ложка
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 1
1Отсоединить кожу от одного из концов стейка и завернуть этот конец внутрь.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 2
2Завернуть вторую часть вокруг рыбы, обернуть отсоединенным куском кожи и обвязать кулинарной нитью.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 3
3Нарезать апельсин половинками кружочков. Лайма понадобится 1 долька.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 4
4В разогретое на сковороде масло выложить дольки апельсина.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 5
5Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть. Сверху добавить веточку розмарина.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 6
6Выложить сверху стейк. Обжаривать 3–4 минуты.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 7
7Смазать стейк соевым соусом.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 8
8Выдавить на стейк сок из дольки апельсина.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 9
9Убрать кусочки апельсина и перевернуть стейк. Розмарин оставить рядом.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 10
10Добавить приправу для рыбы. Обжаривать 3–4 минуты.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 11
11Выдавить на стейк сок из дольки лайма.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 12
12Перевернуть и убавить огонь.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 13
13Накрыть крышкой и тушить 3–4 минуты.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 14
14Переложить на блюдо.
Фото шага рецепта Стейк семги с апельсином 186395 шаг 15
15Украсить дольками апельсина, добавить зелень и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Лазанья с тилапией
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Навага на мангале
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Маринованная мойва
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
1
0
Севиче из макруруса
Автор: Еда
2 порции
25 минут
2
1
0
Минтай в духовке
Автор: Еда
2 порции
30 минут
2
3
0