6Перекладываем обжаренные котлеты из сковороды на тарелочку.
7Кладем в сковороду тонко нарезанный лук, обжариваем до золотистого цвета на среднем огне.
8Затем добавляем в сковороду говяжий бульон, оставшийся кетчуп.
9Крахмал разводим в небольшом количестве бульона.
10Добавляем в сковороду. Перемешиваем и тушим 4–5 минут, пока жидкость не выпарится почти полностью, останется только густоватый соус с кусочками лука.
11Возвращаем наши котлеты на сковороду.
12Поливаем их соусом со сковороды и готовим еще 2–3 минуты.
Плохой рецепт! Зачем добавлять сухую горчицу? Из-за неё мясо получилось горьким! (Хотя делал всё по рецепту, 1.5 ч. л. и даже мяса у меня больше было - килограмм, а не 800 грамм, но все равно горький)
