ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суфле из говядины

Суфле из говядины

АВТОР: Дмитрий Игнатов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
357
27
20
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говядина
450 г
Рис
½ стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
по вкусу
Сливочное масло
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Мясо освобождаем от жестких сухожилий и пленок и варим на среднем огне до готовности.
2Из риса готовим вязкую кашу на воде.
3Вареную говядину и кашу пару раз пропускаем через мясорубку.
4Отделяем желтки и добавляем в массу, туда же отделяем половину сливочного масла. Тщательно вымешиваем.
5Белки отдельно взбиваем до крепкой пены и вводим в фарш.
6Подготавливаем сковороду с высокими бортиками, промазываем ее жиром. Отправляем в духовой шкаф.
7Готовое суфле полейте растопленным сливочным маслом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Суфле из чернослива
Автор: Валерия Терентьева
3 порции
30 минут
2
1
0
Суфле из крыжовника
Автор: Еда
2 порции
1 час
7
1
0
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
39
1
0
Запеченный десерт с жасминовым чаем
Автор: Anita Ggdf
6 порций
45 минут
7
1
0
Диетическое суфле из куриной печени
Автор: Мария Бернард
10 порций
1 час 10 минут
7
1
0
Ореховое суфле
Автор: Anita Ggdf
5 порций
30 минут
8
1
0
Творожное суфле в духовке
Автор: Карина Ахматова
2 порции
40 минут
4
1
0