ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком

Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком

АВТОР: Изабелла Грачева
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
181
16
12
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Свиная вырезка
1 кг
Репчатый лук
1 головка
Лимонный сок
2 столовые ложки
Тертая лимонная цедра
1 чайная ложка
Чеснок
2 зубчика
Шафран
щепотка
Лавровый лист
1 штука
Растительное масло
75 мл
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком 188555 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком 188555 шаг 2
2Мясо хорошо вымыть под проточной водой, немного просушить, нарезать порционными кусками.
Фото шага рецепта Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком 188555 шаг 3
3В сковороду влить 75 мл растительного масла.
Фото шага рецепта Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком 188555 шаг 4
4Нарезанное мясо выложить в сковороду. Поставить сковороду с мясом на огонь. Жарить мясо на среднем огне под открытой крышкой.
Фото шага рецепта Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком 188555 шаг 5
5Мясо перевернуть на другую сторону и продолжить жарить на среднем огне под открытой крышкой до золотистого цвета, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком 188555 шаг 6
6Очистить лук, хорошо вымыть, нарезать кубиком или соломкой небольшого размера и выложить в сковороду к мясу.
Фото шага рецепта Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком 188555 шаг 7
7В отдельную емкость натереть цедру половины лимона и выжать 2 столовые ложки лимонного сока.
Фото шага рецепта Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком 188555 шаг 8
8Чеснок очистить, вымыть и выдавить через пресс в емкость с соком лимона.
Фото шага рецепта Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком 188555 шаг 9
9Выложить в емкость с лимонным соком и чесноком щепотку шафрана. Перемешать все ингредиенты.
Фото шага рецепта Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком 188555 шаг 10
10Выложить в сковороду к мясу с луком подготовленный соус, 1 лавровый лист, мясо посолить по вкусу, немного перемешать, накрыть крышкой и протушить на медленном огне примерно 5–7 минут.
Фото шага рецепта Свиная вырезка на сковороде с шафраном и лимонным соком 188555 шаг 11
11Подавать к столу в горячем или теплом виде.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Отбивные из свинины
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Отбивная из свинины на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Говяжьи ребра в сметане
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
1 час 30 минут
0
1
0