Свинина с картофелем, запеченная под сыром на сковороде «по-французски»

Автор: Елена Липей
порции: 2 готовить: 40 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Елена Липей

Автор: Елена Липей

6 рецептов

Ингредиенты

Свинина 300 г

Картофель 5 штук

Лук 1 штука

Чеснок 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Помидоры 3 штуки

Сыр по вкусу

Зелень по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне.
  • 2. Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая.
  • 3. Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока.
  • 4. Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим.
  • 5. Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор (присолить чуть), засыпать тертым сыром и накрыть крышкой. Готовить, пока сыр не растает! Посыпать зеленью и готово.

Похожие рецепты

Мясное рагу со свининой

Автор: Альберт Важненко
9 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Картофель 1,2 кг

Свинина 1 кг

Капуста 800 г

Лук репчатый 2 головки

Морковь 2 штуки

Помидоры 5 штук

Соль 3 чайные ложки

Растительное масло 300 мл

Чеснок 1 зубчик

перейти на страницу рецепта
133
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свинина, запеченная гармошкой, с картофельными…

Автор: Екатерина Горшенина
7 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Сыр 200 г

Свинина 500 г

Помидоры 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Соль по вкусу

Картофель 5 штук

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1314
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченное мясо под шубой

Автор: Олеся Кудесница леса
9 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Помидоры 3 штуки

Свинина 1 кг

Лук репчатый 3 штуки

Картофель 4 штуки

Чеснок 5 зубчиков

Сыр брынза 250 г

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
1160
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельный пирог с курицей

Автор: Полина Петрова
9 ингредиентов
6 порций 1 час 25 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 150 г

Сливочное масло 50 г

Соль щепотка

Куриное филе 400 г

Помидоры 2 штуки

Лук ½ штуки

Чеснок 2 зубчика

Сыр 100 г

Картофель 4 штуки

перейти на страницу рецепта
303
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мясо по‑французски с картофелем, помидорами и…

Автор: Tatianna Jung
8 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Картофель 5 штук

Свинина 300 г

Лук 1 штука

Помидоры 2 штуки

Сыр 200 г

Майонез 150 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
607
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица, запеченная под тертым картофелем

Автор: Katerina Lalala
9 ингредиентов
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Картофель 4 штуки

Куриное филе 2 штуки

Лук 1 штука

Помидоры 2 штуки

Сметана 3 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
96
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов