6Выложить в форму свинину и полить подготовленным сиропом. Сверху накрыть листом бумаги и фольгой, плотно завернуть края и отправить в духовку на 1,5 часа.
7Перевернуть свинину, снова запечатать и отправить в духовку еще на 1,5 часа.
8Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
9Спустя 3 часа запекания снять в противня крышку из фольги и бумаги, добавить в него сливы и вернуть в духовку еще на 15–25 минут, пока мясо не подрумянится.
10Подавать свинину со сливами, выложив ее в глубокое блюдо вместе с соусом, в котором она пеклась.
