Тесто для пельменей
порций: 6ГОТОВИТЬ:
15 минут + 30 минут
15 минут + 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
361
12
4
69
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
550 гКуриное яйцо
3 штукиВода
90 млСоль
60 гИнструкция приготовления
15 минут + 30 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Просеять муку в дежу миксера.
3Добавить яйца.
4Добавить соль и воду.
5На замешивание теста уйдет около 7–10 минут. Тесто должно быть упругим, хорошо гнуться и не должно прилипать к рукам. Если тесто получилось сухим, можно добавить немного воды.
6Упаковать тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
7Такое тесто для пельменей можно приготовить заранее, оно хранится в холодильнике два дня. Когда подойдет время, просто раскатать тесто, нарезать кружочками и слепить из него пельмени с любимой начинкой.
спецпроекты
Похожие рецепты