В Европе, особенно в Голландии и Бельгии очень развита добыча мидий. Там даже есть праздник мидий, в котором принимают участие все от мала до велика, включая мэров и прочих бургомистров. На празднике, знамо дело, выбирают королеву. А мидий на празднике трескают живыми, как устриц. Наверное, вкусно. Самому пробовать не доводилось. Ну так вот, мидий в этих странах называют «устрицы для бедных». По-моему очень точное название. Предлагаю Вашему вниманию быстрый рецепт приготовления мидий.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
177
22
3
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Замороженные мидии
400 г
Консервированные помидоры кусочками
1 банка
Репчатый лук
1 штука
Лимон
½ штуки
Аджика
½ чайные ложки
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Выливаем на горячую сковородку пару ложек растительного масла, выдавливаем два зубчика чеснока, добавляем пол-ложки острой аджики.
