ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Утиная грудка в духовке

Утиная грудка в духовке

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
50 минут + 1 час
50 минут + 1 час
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
621
37
43
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Утиная грудка
1 штука
Гранатовый сок
3 столовые ложки
Коньяк
1 столовая ложка
Винный уксус
1 чайная ложка
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Смесь молотых перцев
½ чайные ложки
Лайм
0,3 штук
Соль
на кончике ножа
Инструкция приготовления
50 минут + 1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 1
1Утиную кожу надрезать острым ножом, не касаясь мяса.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 2
2Гранатовый сок влить в глубокую емкость.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 3
3Добавить коньяк.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 4
4Влить винный уксус.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 5
5Затем добавить горчицу.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 6
6Посолить и поперчить.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 7
7Добавить сок лайма. Перемешать.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 8
8Мариновать в получившемся соусе утиную грудку в течение 1 часа.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 9
9Затем выложить утку на сухую раскаленную сковороду кожей вниз.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 10
10Как только кожа подрумянится, перевернуть.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 11
11Через 2–3 минуты переложить в фольгу.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 12
12Плотно обернуть и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Фото шага рецепта Утиная грудка в духовке 174444 шаг 13
13Через 40 минут переложить на блюдо, нарезать и подавать.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Утка с инжиром и томлеными яблоками
Автор: Еда
1 порция
45 минут
1
1
0
Курица с чесноком по-итальянски
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0