Запеченные макароны с фаршем и сыром

АВТОР: Briollin .

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Briollin .Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

570

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Соль

по вкусу

Сыр

150 г

Помидоры

2 штуки

Сливки

200 мл

Спагетти

250 г

Фарш

250 г

Кетчуп

1 чайная ложка

Молотый сушеный чеснок

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Лук

1 головка

Эстрагон

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Любые макароны отварить до полуготовности. Лучше всего спагетти.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Лук и помидоры нарезать кольцами.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3В фарш добавить специи по вкусу. Можно обойтись солью и перцем.

4Приготовить соус: смешать сливки с кетчупом или томатной пастой; добавить соль, перец, эстрагон и чесночный порошок; как следует перемешать при помощи вилки или венчика.

5Форму для запекания смазать маслом. Выложить на дно луковые кольца. Затем распределить фарш. Сверху выложить помидоры. Залить половиной соуса и посыпать сыром. Сверху выложить макароны. Залить второй половиной соуса и покрыть сыром без просветов.

6Запекать в духовке около 15–20 минут.