ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Запеканка с фаршем

Запеканка с фаршем

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
40
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Запеканка с фаршем — простое и очень быстрое блюдо, которое может стать еще и умопомрачительно вкусным. Достаточно знать пару секретов. Вмешайте в картофельное пюре мускат для аромата, тертый сыр и яйцо для кремовой текстуры — вот лайфхак номер один. Обжарьте фарш с луком и морковью и смешайте с рубленой зеленью и свежим горошком, так вы получите очень сочную и приятную начинку для запеканки, и это секрет номер два. Наконец, перед запеканием посыпьте поверхность тертым сыром — это даст запеканке приятную золотистую корочку.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
454
21
28
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Картофель
1 кг
Говяжий фарш
500 г
Репчатый лук
1 головка
Морковь
1 штука
Консервированные помидоры кусочками
400 г
Замороженный зеленый горошек
100 г
Петрушка
30 г
Куриное яйцо
1 штука
Сливочное масло
50 г
Твердый сыр
150 г
Растительное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу
Панировочные сухари
15 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Запеканка с фаршем 151465 шаг 1
1Картофель очистить, если он крупный, нарезать на 2–4 части, залить водой и сварить до готовности.
Фото шага рецепта Запеканка с фаршем 151465 шаг 2
2Когда картофель будет готов, слить воду, добавить к нему сливочное масло и размять в пюре. Посолить и добавить мускатный орех по вкусу, 100 грамм тертого сыра и яйцо. Перемешать.
Фото шага рецепта Запеканка с фаршем 151465 шаг 3
3Лук нарезать мелким кубиком, морковь нарезать кубиком со стороной около 1 см.
Фото шага рецепта Запеканка с фаршем 151465 шаг 4
4В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета.
Фото шага рецепта Запеканка с фаршем 151465 шаг 5
5Добавить к луку морковь, жарить, помешивая, еще 5 минут.
Фото шага рецепта Запеканка с фаршем 151465 шаг 6
6Добавить в сковороду фарш и жарить, помешивая, пока весь фарш не изменит цвет.
Фото шага рецепта Запеканка с фаршем 151465 шаг 7
7Добавить в сковороду консервированные помидоры, перемешать и тушить, пока вся жидкость не выпарится, 10–15 минут.
Фото шага рецепта Запеканка с фаршем 151465 шаг 8
8В конце посолить и поперчить фарш по вкусу. Снять с огня и вмешать зеленый горошек и нарубленную петрушку.
Фото шага рецепта Запеканка с фаршем 151465 шаг 9
9В форму для запекания выложить фарш.
Фото шага рецепта Запеканка с фаршем 151465 шаг 10
10Сверху выложить пюре и разровнять его. Посыпать оставшимся тертым сыром и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20–25 минут.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты