Жареная лапша удон с креветками, тофу и пореем
порции: 2
готовить: 45 минут
2 порции
45 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
717
26
3
Добавить фото/видео
Подписаться
Ингредиенты
Порции
Лапша удон 400 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соевый соус 75 мл
Лук-порей 1 штука
Очищенные вареные креветки 6 штук
Бобовые проростки ¼ стакана
Тофу 110 г
Лайм 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Жареный арахис 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
-
1. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.
-
2. В миску положите яйца и соевый соус, добавьте нарезанный порей, нарезанные креветки, проростки и лапшу. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный кубиками тофу и жарьте 2 минуты до золотистой корочки.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
3. В вок добавьте смесь с лапшой и жарьте еще 3-4 минуты, пока яйца не будут готовы и порей не станет мягким.
-
4. Разложите по 2 мискам, полейте соком лайма и посыпьте измельченным арахисом.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.