Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жаренный картофель с шампиньонами

Жаренный картофель с шампиньонами

АВТОР: Ксения Ш.
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
237
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
126
8
2
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
4 штуки
Репчатый лук
1 штука
Шампиньоны
500 г
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Шампиньоны тщательно вымыть и нарезать по вкусу.
3Отчистить и нарезать картофель брусочками.
4Так как шампиньоны, и свежие и замороженные, содержат в себе много воды! их нужно обжаривать отдельно от картофеля. Обжариваем лук до готовности, добавляем шампиньоны, солим и жарим их до тем пор пока влага не испарится и они не начнут подрумяниваться. Затем перекладываем все в дуршлаг для того, чтобы масло стекло, иначе блюдо получится жирным.
5Обжариваем картофель. Чтобы картофель получился поджаристым и не сырым внутри, нужно сначала жарить его до золотистой корочки без крышки, а затем продолжить готовить под крышкой.
6. Когда картофель готов, добавляем шампиньоны и жарим еще пару минут.
Совет к рецептуМожно подавать со сметаной или со свежими овощами.
Комментарии (6):
0
Я хочу сегодня приготовить жаренный картофель с шампиньонами. Буду все делать по рецепту, т.е обжаривать отдельно и картофель, и грибы. Посмотрим, что у меня получится.
0
Ну как?
1
Самый простой, и самый правильный рецепт
0
… тщательно вымыть и нарезать по вкусу… Смотрите не перепутайте!
Читайте также:
Похожие рецепты
Морковь-чили с соусом из топленого молока
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
4
2
0
Чкмерули из цыпленка
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Стейки денвер с кукурузой на гриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
2
1
0
Куриные крылышки с огуречным рассолом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
4
1
0
Куриные крылышки в соусе «Кровавая Мэри»
Автор: Еда
6 порций
45 минут
9
1
0
Куриные крылышки с чесноком и пармезаном
Автор: Еда
6 порций
45 минут
9
1
0
Сырная лазанья из баклажанов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
45 минут
0
2
0
Брюссельская капуста со шкварками и сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Солянка из краснокочанной капусты с фаршем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Домашние котлеты с чесноком и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
4
1
0
Домашние колбаски со сливками и чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
1
2
0
Сливочные капустные стейки с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
35 минут
2
1
0