![Жаренный рис на сковороде](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/a/e8/ae8d5ec58d0e44319035fe6edd1f605b.jpg)
Жаренный рис на сковороде
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20
Автор рецепта
ЕРИД: 2RanykpEQBi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
340
7
16
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Длиннозерный рис
1 стаканМорковь
1 штукаЛук
1 головкаКуриный бульон
550 млРастительное масло
60 млСоль
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Жаренный рис на сковороде 187000 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zharenyy-ris-na-skovorode_187000_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Жаренный рис на сковороде 187000 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zharenyy-ris-na-skovorode_187000_step_2.jpg)
2Рис промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
![Фото шага рецепта Жаренный рис на сковороде 187000 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zharenyy-ris-na-skovorode_187000_step_3.jpg)
3Откинуть рис на сито, дать стечь воде, а затем обсушить его на кухонном полотенце.
![Фото шага рецепта Жаренный рис на сковороде 187000 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zharenyy-ris-na-skovorode_187000_step_4.jpg)
4Морковь очистить, натереть на крупной терке.
![Фото шага рецепта Жаренный рис на сковороде 187000 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zharenyy-ris-na-skovorode_187000_step_5.jpg)
5Лук очистить, мелко нарезать.
![Фото шага рецепта Жаренный рис на сковороде 187000 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zharenyy-ris-na-skovorode_187000_step_6.jpg)
6Раскалить сковороду, добавить растительное масло, выложить рис и при постоянном помешивании обжарить до прозрачности.
![Фото шага рецепта Жаренный рис на сковороде 187000 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zharenyy-ris-na-skovorode_187000_step_7.jpg)
7Добавить лук, перемешать, обжаривать 2–3 минуты.
![Фото шага рецепта Жаренный рис на сковороде 187000 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zharenyy-ris-na-skovorode_187000_step_8.jpg)
8Добавить морковь, обжаривать еще 2–3 минуты.
![Фото шага рецепта Жаренный рис на сковороде 187000 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zharenyy-ris-na-skovorode_187000_step_9.jpg)
9Влить бульон, довести рис и овощи до кипения, плотно закрыть крышкой, готовить до готовности риса.
![Фото шага рецепта Жаренный рис на сковороде 187000 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zharenyy-ris-na-skovorode_187000_step_10.jpg)
10Подавать как самостоятельное блюдо со свежими или тушеными овощами или как гарнир к мясу или рыбе.
Совет к рецепту
Если нет готового куриного бульона с солью и специями, его легко и быстро можно приготовить из куриных бульонных кубиков или куриного бульона в гранулах.
спецпроекты
Похожие рецепты