Быстрая паста болоньезе
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
710
ккал
-
Белки
34,2
грамм
-
Жиры
26,8
грамм
-
Углеводы
80,3
грамм
Ингредиенты
Говяжий фарш 500 г
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 3 столовые ложки
Помидоры 400 г
Говяжий бульон 150 мл
Смесь итальянских трав 1 чайная ложка
Паста пенне 400 г
Листья базилика по вкусу
Свежие грибы по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
2. Нагрейте масло на сковороде, обжарьте фарш в течение 5 минут, затем добавьте грибы и жарьте ещё 3 минуты. Добавьте чеснок и томатную пасту и тушите 2 минуты. Добавьте помидоры, бульон или вино, сушеные травы и специи. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Слейте воду из пасты, перемешайте её с соусом, посыпьте сверху листьями базилика.
Похожие рецепты
Спагетти в томатном соусе с мясными шариками
Ингредиенты
Спагетти 400 г
Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 4 зубчика
Толченые сухари 1 столовая ложка
Помидоры 5 штук
Орегано 1 чайная ложка
Оливковое масло 3 столовые ложки
Томатная паста 2 столовые ложки
Маслины без косточек ½ банки
Зеленый базилик 50 г
Маринованные каперсы 1 столовая ложка
Пицца с грибами
Ингредиенты
Дрожжевое тесто 1 кусок
Чеснок 1 зубчик
Томатная паста 2 столовые ложки
Помидоры ½ штуки
Свежие шампиньоны по вкусу
Сушеный базилик по вкусу
Сыр по вкусу
Соус болоньезе с вермишелью
Ингредиенты
Говяжий фарш 900 г
Лук 300 г
Чеснок 1 головка
Оливковое масло 50 мл
Базилик 50 г
Петрушка 50 г
Орегано 50 г
Томатная паста 100 г
Сыр 100 г
Говяжий бульон 250 мл
Кетчуп 150 г
Соль по вкусу
Помидоры 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Паста на противне
Ингредиенты
Баклажаны 1 штука
Кабачки 1 штука
Красный лук 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 1 столовая ложка
Помидоры 200 г
Паста пенне 175 г
Базилик по вкусу
Паста с острыми колбасками, томатами…
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Острые колбаски сальчичон 270 г
Розмарин 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 700 г
Оливки без косточек 40 г
Соль по вкусу
Паста пенне 270 г
Паста с баклажанами «Рататуй»
Ингредиенты
Баклажаны 1 штука
Кабачки 1 штука
Красный лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 1 столовая ложка
Помидоры 200 г
Паста пенне 175 г
Базилик 1 пучок
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.