Феттучини с грибами шиитаке, томатами и соусом из розмарина
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
711
ккал
-
Белки
20,9
грамм
-
Жиры
41,1
грамм
-
Углеводы
61,9
грамм
Ингредиенты
Грибы шиитаке 280 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Сливки 35%-ные 1,5 стакана
Розмарин 4 стебля
Сливочное масло 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Мелко рубленный чеснок 1 головка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Помидоры 2 штуки
Паста феттучини 450 г
Тертый сыр пармезан 120 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. В маленькой чаше смешайте грибы с лимонным соком и отставьте в сторону на некоторое время.
- 2. В средней сковороде смешайте сливки со стеблями розмарина, надавливая на стебли деревянной ложкой. Доведите до кипения и продолжайте готовить с закрытой крышкой на медленном огне в течение 15 минут.
- 3. В другой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, пока масло не закипит. Выложите лук и пассеруйте 5-6 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.
- 4. Следом выложите грибы и тушите еще 3-4 минуты на среднем огне. Добавьте соль, перец по вкусу, томаты и сливки и оставьте тушиться на медленном огне.
- 5. В кипящей соленой воде отварите феттучини до состояния аль денте и слейте воду. Выложите макароны на сервировочную тарелку. Большой ложкой выложите сливочный соус и половину натертого сыра. Перемешайте и по необходимости добавьте перец.
- 6. Разложите феттучини по порционным тарелкам, щедро полейте сливочно-томатным соусом и украсьте маленькой веточкой размарина.
- 7. Подавайте на стол с оставшимся пармезаном.
Похожие рецепты
Феттучини с белыми грибами
Ингредиенты
Паста феттучини 450 г
Белые грибы 400 г
Сливочное масло 50 г
Лук репчатый 1 штука
Сливки 35%-ные 400 мл
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Феттучини с крабом, зеленым луком, горошком и…
Ингредиенты
Паста феттучини 400 г
Зеленый лук 35 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Мясо краба 250 г
Замороженный зеленый горошек 70 г
Лимонный сок 2 чайные ложки
Перец чили анчо 1 штука
Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 25 г
Паста с тунцом, шпинатом и лимоном
Ингредиенты
Паста фузилли 500 г
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
Замороженный шпинат 450 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
Лук репчатый 1 головка
Тертый сыр пармезан 100 г
Оливковое масло extra virgin 50 мл
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Фетучини со спаржей и копченым лососем
Ингредиенты
Свежая спаржа 270 г
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло 1 столовая ложка
Лук-шалот 1 головка
Сливки 35%-ные 1 стакан
Копченый лосось 120 г
Лимонный сок 1 чайная ложка
Паста феттучини 300 г
Измельченный укроп 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Паста Фетучини Альфредо
Ингредиенты
Паста феттучини 450 г
Сливочное масло 225 г
Тертый сыр пармезан 225 г
Макароны с сыром, помидорами и сардельками
Ингредиенты
Сардельки 12 штук
Помидоры 300 г
Макароны 400 г
Сливочное масло 75 г
Зеленый лук 1 пучок
Пшеничная мука 75 г
Обезжиренное молоко 1 л
Сыр чеддер 200 г
Тертый сыр пармезан 50 г
Розмарин 6 стеблей
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.