Фетучини аль денте с соусом песто и креветками

Инструкция приготовления

• 1. Пока в подсоленной воде варятся фетучини альденте, готовим соус песто. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 2. Солите что-то одно-либо соус, либо креветки!
• 3. Для этого хорошо смешиваем все ингредиенты, кроме помидоров и креветок в блендере. Шпаргалка Как подготовить креветки
• 4. Так же на соседней конфорке обжариваем на малом количестве масла размороженные креветки и за минуты четыре до готовности добавляем 200 грамм нарезанных на четвертинки помидоров черри. Убавляем огонь и тушим.
• 5. По готовности смешиваем все вместе.
• 6. Украшаем остатками свежих помидор.