1Сначала поставьте кастрюлю на большой огонь, доведите воду до кипения и поместите в кастрюлю спагетти. Пока спагетти варятся, подготовьте основу для соуса: разбейте 3 сырых яйца в большую миску, добавьте сыр и перец, тщательно перемешайте. Когда паста будет готова, слейте воду из кастрюли и переложите пасту в яичную смесь (от жара пасты желтки дойдут до готовности и образуется соус).
2Параллельно с первым шагом разогрейте сковороду и жарьте бекон (панчетту) до хрустящей корочки на среднем огне, затем снимите со сковороды и нарежьте на кусочки. После этого растопите на сковороде сливочное масло (для выполнения данного шага можно использовать микроволновую печь вместо сковороды).
Никто пока не добавил сюда фотографии.
