Вегетарианский рис с тофу

АВТОР: Masha Potashova

порции: 2ГОТОВИТЬ:

40 минут

612

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Masha PotashovaПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

562

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Рис

½ стакана

Мексиканская овощная смесь

180 г

Тофу

150 г

Соевый соус

по вкусу

Рисовый уксус

по вкусу

Оливковое масло

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Молотый имбирь

½ чайные ложки

Молотый сушеный чеснок

по вкусу

Смесь перцев

по вкусу

Ростки пшеницы

2 столовые ложки

Кешью

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Отварить рис под крышкой в течение 30 минут, пока не выкипит вся вода.

2Протушить и слегка поджарить в оливковом масле замороженную овощную смесь. Добавить соль, чеснок, имбирь. Отложить.

Шпаргалка

Как подготовить имбирь

3В той же сковороде обжарить порезанный на брусочки тофу - на среднем огне, до золотистой корочки. Добавить совсем немного оливкового масла и посолить.

4Вернуть к тофу овощи и прогреть. Добавить перец, соевый соус и уксус.

5Выложить рис в миски, полить его соевым соусом. Затем выложить на рис овощную смесь с тофу, добавить оливковое масло, соус, кешью и ростки пшеницы.

Совет к рецепту

Овощная смесь предпочтительно с бобовыми (горох, фасоль) и кукурузой. Подавать лучше так, чтобы все ингредиенты были видны. Есть гораздо интереснее палочками.