«Цезарь» с креветками, сыром, грецкими орехами и гренками
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
555
ккал
-
Белки
47
грамм
-
Жиры
26
грамм
-
Углеводы
34,1
грамм
Ингредиенты
Зеленый салат 1 пучок
Красные помидоры черри 6 штук
Крупные креветки с хвостами 400 г
Перепелиное яйцо 6 штук
Тертый сыр пармезан 200 г
Салатная заправка 100 мл
Жареные грецкие орехи 40 г
Соевый соус 5 столовых ложек
Чеснок 3 зубчика
Сухарики 125 г
Инструкция приготовления
-
1. Овощи помыть и хорошо просушить.
-
2. Грецкие орехи обжарить и порезать на небольшие кусочки (меньше 1 см).
-
3. На терке натереть сыр.
-
4. Сварить, охладить и очистить перепелиные яйца.
-
5. Креветки обдать кипятком и обжарить в соевом соусе с чесноком.
-
6. Порезать белый хлеб (не очень свежий) на кубики 1х1х1 см, сбрызнуть их растительным маслом и посолить по вкусу, поджарить в духовке 15–20 минут.
-
7. Порезать листья салата шириной по 2–3 см и переложить в миску, добавить орехи, креветки, две трети тертого сыра, сбрызнуть заправкой и хорошо перемешать.
-
8. Яйца и помидоры разрезать пополам, разложить сверху на салат, посыпать сухариками, оставшимся тертым сыром, можно украсить несколькими креветками.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
9. Заправка на ваш вкус — от обычного майонеза до специальной смеси для «Цезаря». Очень популярен вариант майонез + соевый соус или дижонская горчица.
Шпаргалка
Как приготовить соус «Цезарь»
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.