Диетическая «Мимоза»

АВТОР: Виктория Останина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Виктория ОстанинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

199

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

4 штуки

Морковь

1 штука

Яблоко

1 штука

Сыр

100 г

Репчатый лук

1 штука

Консервированный тунец в собственном соку

185 г

Натуральный йогурт

150 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Яйца отварить, затем очистить и белки отделить от желтков.

Шпаргалка

Как отделить белки от желтков

2Морковь отварить и почистить.

Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.

Инструмент

Нож картофельный

3С тунца слить жидкость и размять вилкой.

4Небольшую луковицу мелко нарезать и залить кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

5Остальные ингредиенты по отдельности натереть на крупной тёрке, и выкладывать слоями в салатницу: 1 слой - тунец, 2 - яблоко, 3 - белки, 4 - морковь, 5 - лук, 6 - сыр, 7 - желтки.