Марокканский салат из нута и кускуса
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
316
ккал
-
Белки
8,2
грамм
-
Жиры
16
грамм
-
Углеводы
34,8
грамм
Ингредиенты
Кускус 1 стакан
Темный изюм 50 г
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Куриный бульон 1,25 стакана
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 2 столовые ложки
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Молотый имбирь ½ чайной ложки
Соль 1 чайная ложка
Морковь 1 штука
Красный сладкий перец ½ штуки
Консервированный нут 1 стакан
Красный лук ¼ головки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. В миске смешайте изюм и кускус и залейте кипящим бульоном. Накройте и оставьте на 5 минут.
Шпаргалка
Как приготовить кускус
-
2. В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, специи и соль. Закройте крышкой и хорошо взболтайте.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Вилкой перемешайте кускус и добавьте очищенную и натертую на терке морковь, мелко нарезанные перец и лук, нут и петрушку. Залейте заправкой и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.