7Деревянной лопаткой отделить кусочки мяса друг от друга и периодически помешивать. Мясо жарить до тех пор, пока кусочки не станут похожими на мясные чипсы.
8После того как мясо пожарилось, шумовкой вынуть его из сковороды.
9На вторую конфорку поставить сковороду, добавить несколько ложек масла из сковороды с мясом, обжаривать в ней мелконарезанный зубчик чеснока и консервированную кукурузу.
10В сковороду с кукурузой добавить немного сушеной мяты и перемешать.
11Небольшими квадратиками нарезать помидор и отправить его в миску.
12На нарезанный помидор сверху выдавить сок из дольки лайма и посолить.
13Туда же отправить обжаренную кукурузу, добавить из тарелочки лук с халапеньо, стебельки мелконарезанного пучка кинзы и тщательно перемешать.
14На тарелку для подачи выложить листья салата, сверху на листья выложить содержимое миски с кукурузой и полить образовавшимся соком.
15В тарелку добавить по краям кинзу, жареный говяжий антрекот и перемешать.
