Салат с перепелкой
порция: 1ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
724
39
30
78
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Белый хлеб
100 гОливковое масло
1 столовая ложкаКрасный лук
20 гПерепелиное яйцо
2 штукиСалат корн
20 гПерепелка
1 штукаХурма
1 штукаСвежий эстрагон
2 стебляБальзамический крем
10 млИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Перепелку разрезать надвое, обжарить на оливковом масле около двух минут со всех сторон, остудить.
2Перепелиные яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать половинками.
3Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде — получатся гренки.
4Половинки луковицы нарезать не поперек, а вдоль — перьями. Хурму — кружочками.
5На тарелку капнуть несколько капель бальзамического крема, уложить листья салата, лук, кружочки хурмы и листики эстрагона. Водрузить сверху обжаренную перепелку, а вокруг разбросать гренки и половинки яиц.
популярные запросы:
Похожие рецепты
