Теплый салат с креветками и авокадо

АВТОР: Алланья

порции: 2ГОТОВИТЬ:

20 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: АлланьяПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

650

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Кедровые орехи

¼ стакана

Авокадо

1 штука

Салатный лук

1 штука

Огурцы

1 штука

Чеснок

1 зубчик

Оливковое масло

1 столовая ложка

Тигровые креветки

12 штук

Апельсины

1 штука

Дижонская горчица

1 чайная ложка

Молотый черный перец

по вкусу

Морская соль

по вкусу

Тертый сыр пармезан

по вкусу

Смесь салатных листьев

3 пучка

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Кедровые орешки обжариваем на сухой (!) сковороде. Смотрим, чтобы не пригорели.

Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.

Инструмент

Сковорода чугунная

2Авокадо и огурец очищаем режем пластинами.

3Зелень кладем в миску, добавляем авокадо и огурец, тонкими кольцами нарезаем лук.

4Очищаем от пленок мякоть апельсина, режем дольками. Сок выжимаем для заправки.

5В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем раздавленную плоской стороной ножа дольку чеснока.

6Добавляем креветки и обжариваем их до готовности, по паре минут с каждой стороны.

Шпаргалка

Как подготовить креветки

7Для заправки в апельсиновый сок добавляем дижонскую горчицу, приправляем по вкусу. Смешиваем зеленую основу с заправкой, оставив немного и для креветок.

8На тарелку выкладываем заправленную зеленую основу, кусочки апельсина. Сверху выкладываем креветки и посыпаем тертым пармезаном.