ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Теплый салат с телятиной

Теплый салат с телятиной

АВТОР: Τέφ Ρα
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
136
11
8
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Филе телятины
40 г
Салат лолла-росса
10 г
Салат айсберг
10 г
Салат корн
5 г
Белое полусладкое вино
10 мл
Свежий тимьян
2 г
Чеснок
5 г
Растительное масло
5 мл
Сливки 33%-ные
1 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Сыр пармезан
5 г
Помидоры черри
2 штуки
Шнитт-лук
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Белое вино выпаривают в сотейнике с добавлением веточек тимьяна и чеснока (раздавить) на среднем огне 5–7 минут.
2Добавляют сливки и уваривают до загустения. Добавить соль, перец по вкусу.
3Мясо отчищают от пленок. Нарезают небольшими кусками (как на стейки). Немного отбить, поперек волокон. Натереть солью и перцем.
4Сковороду разогреть на сильном огне, влить растительное масло.
5Мясо обжарить с двух сторон 1–2 минуты, с добавлением веточек тимьяна и чеснока.
6В духовке мясо довести до готовности при 180 градусах 4–5 минут (середина должна остаться слегка розовой).
7Литья салата порвать, смешать с соусом.
8Мясо нарезать тонкими ломтиками.
9Сыр натереть или нарезать тонкими ломтиками на экономке.
10Помидоры черри разрезать 2–4 части в зависимости от размера.
11Листья салата выкладывают горкой, добавляют черри, сыр, мясо (ломтики должны остаться теплыми). Украшают луком-шниттом.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Количество ингредиентов, конечно, странное, но салат очень вкусный. 
Читайте также:
Похожие рецепты
Тёплый салат из печёных овощей
Автор: Алиса
10 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Салат с куриными сердечками
Автор: Еда
4 порции
15 минут
8
2
0
Салат из куриных сердечек со свежими ягодами
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Салат с печенью и медовым соусом
Автор: Еда
2 порции
30 минут
24
4
0