Винегрет из овощей
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
590
ккал
-
Белки
9,9
грамм
-
Жиры
29,1
грамм
-
Углеводы
74,6
грамм
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Свекла 1 штука
Соленые огурцы 2 штуки
Морковь 1 штука
Яблоко 1 штука
Зеленый лук 50 г
Квашеная капуста 100 г
Уксус ¼ стакана
Растительное масло 3 столовые ложки
Горчица 1 чайная ложка
Сахар по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту.
-
2. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом.
-
3. Перед тем как подать к столу, овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом. Можно украсить винегрет также свежими огурцами и помидорами. Винегрет получается более вкусным, если его заправить соусом майонез.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Винегрет c солеными грибами готовят точно так же, причем берут разные грибы - примерно 25 г на порцию.
Похожие рецепты
Салат из сельди
Ингредиенты
Рыба 1 штука
Картофель 2 штуки
Соленые огурцы 1 штука
Яблоко 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Свекла 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Уксус 2 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Горчица 1 чайная ложка
Немецкий салат
Ингредиенты
Картофель 220 г
Яблоко 250 г
Соленые огурцы 100 г
Лук репчатый 50 г
Растительное масло 60 мл
Свекла 250 г
Уксус 60 мл
Рубленая петрушка 15 г
Соль по вкусу
Винегрет по‑русски
Ингредиенты
Свекла 2 штуки
Картофель 3 штуки
Маринованные огурцы 2 штуки
Грузди 50 г
Белые грибы 50 г
Зеленый лук 1 пучок
Уксус 1 столовая ложка
Растительное масло 50 мл
Горчица 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Морковь 1 штука
Ленивый винегрет с репчатым луком
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Свекла 2 штуки
Морковь 2 штуки
Соленые огурцы 2 г
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Квашеная капуста 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Уксус 2 столовые ложки
Винегрет классический с запеченными овощами
Ингредиенты
Свекла 2 штуки
Картофель 2 штуки
Морковь 2 штуки
Соленые огурцы 2 штуки
Сладкий красный лук 1 головка
Консервированный зеленый горошек 250 г
Квашеная капуста 250 г
Растительное масло 50 мл
Винный уксус 30 мл
Салат винегрет
Ингредиенты
Свекла 2 штуки
Морковь 3 штуки
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 головка
Соленые огурцы 4 штуки
Квашеная капуста 100 г
Консервированный зеленый горошек 4 столовые ложки
Растительное масло 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Комментарии: 7
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.