Винегрет с апельсином и козьим сыром

Винегрет с апельсином и козьим сыром

Автор: Рататуй
порции: 4 готовить: 1 час время подготовки: + 5 минут
4 1 час
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 75

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Рататуй

Автор: Рататуй

1 рецепт

История к рецепту

«В ресторане я заказала блюдо и попросила не рассказывать о его составляющих. В меню оно значилось просто "Винегрет". И…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    218

    ккал

  • Белки

    8,1

    грамм

  • Жиры

    4,3

    грамм

  • Углеводы

    38,1

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свекла 2 штуки

Гранаты 1 штука

Апельсины 2 штуки

Мягкий козий сыр 70 г

Апельсиновый сок 200 мл

Смесь салатных листьев 200 г

Бальзамический уксус 5 столовых ложек

Инструкция приготовления

1 час + 5 минут Распечатать
  • 1. Сварить до готовности свеклу.
  • 2. Остудить, очистить, нарезать кубиками. Шпаргалка Как подготовить мирпуа
  • 3. Разобрать гранат на зерна.
  • 4. Очистить апельсины и вырезать мякоть без пленок. Разрезать каждую дольку на 3 части.
  • 5. Приготовить соус. В небольшом ковшике выпарить до загустения бальзамический уксус, добавить свежевыжатый апельсиновый сок и уварить до легкой густоты.
  • 6. Выложить на тарелку небольшой слой смеси салатных листьев, на них часть свеклы, часть граната, часть апельсина и козьего сыра. И так чередовать пока не закончатся составляющие. Сверху выложить чайной ложкой козий сыр и полить соусом.

Совет к рецепту

Свеклу можно также запечь в фольге в духовке.

Популярные запросы:

Винегрет123 Овощные салаты1104 Салаты Салаты с курицей559 Слоеные салаты134 Теплые салаты243 Фруктовые салаты356

Читайте также

Японский молочный хлеб

Секреты самого мягкого и пушистого хлеба

Sartoria Lamberti: скроено по итальянским лекалам

Ресторан-ателье как метафора хорошего вкуса

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

Салат из запеченной свеклы с сыром фета

Автор: Дарья Жукова
9 ингредиентов
6 порций 1 час 40 минут

Ингредиенты

порции

Смесь салатных листьев 150 г

Сыр фета 200 г

Оливковое масло 40 мл

Зернистая горчица 60 г

Бальзамический уксус 50 мл

Свежая мята 1 пучок

Свекла 6 штук

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
1170
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат со свеклой и козьим сыром

Автор: Жанна Ушакова
6 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

порции

Кедровые орехи 30 г

Салат корн 100 г

Мягкий козий сыр 200 г

Свекла 3 штуки

Песто 5 столовых ложек

Бальзамический уксус 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
277
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленый салат с гранатом

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

порции

Рисовый уксус 2 столовые ложки

Апельсины ½ штуки

Черная гранатовая патока 2 чайные ложки

Оливковое масло extra virgin 0,3 стакана

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Смесь салатных листьев 8 стаканов

Гранаты ½ штуки

перейти на страницу рецепта
132
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с запеченной свеклой и козьим сыром под…

Автор: Dina Gumina
8 ингредиентов
4 порции 1 час 15 минут

Ингредиенты

порции

Свекла 1 штука

Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 150 г

Малина замороженная 100 г

Кедровые орехи 50 г

Мягкий козий сыр 200 г

Оливковое масло 20 мл

Смесь салатных листьев 200 г

Груши 1 штука

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с клубникой и с ассорти семян BioGourmet

Автор: Rusiko Tsivtsivadze
4 ингредиента
1 порция 10 минут

Ингредиенты

порции

Клубника 5 штук

Смесь салатных листьев 100 г

Ассорти семян BioGourmet 30 г

Бальзамический уксус 30 мл

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из руккколы, апельсинов, граната и…

Автор: Анастасия Зотова
10 ингредиентов
10 порций 30 минут

Ингредиенты

порции

Оливковое масло 180 мл

Лимонный сок 60 мл

Апельсиновый сок 30 мл

Соль ¾ чайной ложки

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Апельсины 5 штук

Рукола 400 г

Гранаты 1 штука

Козий сыр 250 г

Репчатый лук ½ головки

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще