Винегрет с апельсином и козьим сыром
Добавить фото/видео
История к рецепту
«В ресторане я заказала блюдо и попросила не рассказывать о его составляющих. В меню оно значилось просто "Винегрет". И…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
218
ккал
-
Белки
8,1
грамм
-
Жиры
4,3
грамм
-
Углеводы
38,1
грамм
Ингредиенты
Свекла 2 штуки
Гранаты 1 штука
Апельсины 2 штуки
Мягкий козий сыр 70 г
Апельсиновый сок 200 мл
Смесь салатных листьев 200 г
Бальзамический уксус 5 столовых ложек
Инструкция приготовления
-
1. Сварить до готовности свеклу.
-
2. Остудить, очистить, нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
-
3. Разобрать гранат на зерна.
-
4. Очистить апельсины и вырезать мякоть без пленок. Разрезать каждую дольку на 3 части.
-
5. Приготовить соус. В небольшом ковшике выпарить до загустения бальзамический уксус, добавить свежевыжатый апельсиновый сок и уварить до легкой густоты.
-
6. Выложить на тарелку небольшой слой смеси салатных листьев, на них часть свеклы, часть граната, часть апельсина и козьего сыра. И так чередовать пока не закончатся составляющие. Сверху выложить чайной ложкой козий сыр и полить соусом.
Совет к рецепту
Свеклу можно также запечь в фольге в духовке.
Похожие рецепты
Салат из руккколы, апельсинов, граната и…
Ингредиенты
Оливковое масло 180 мл
Лимонный сок 60 мл
Апельсиновый сок 30 мл
Соль ¾ чайной ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Апельсины 5 штук
Рукола 400 г
Гранаты 1 штука
Козий сыр 250 г
Лук репчатый ½ головки
Салат со свеклой и козьим сыром
Ингредиенты
Кедровые орехи 30 г
Салат корн 100 г
Мягкий козий сыр 200 г
Свекла 3 штуки
Песто 5 столовых ложек
Бальзамический уксус 4 столовые ложки
Зеленый салат с гранатом
Ингредиенты
Рисовый уксус 2 столовые ложки
Апельсины ½ штуки
Черная гранатовая патока 2 чайные ложки
Оливковое масло extra virgin 0,3 стакана
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Смесь салатных листьев 8 стаканов
Гранаты ½ штуки
Салат из запеченной свеклы с сыром фета
Ингредиенты
Смесь салатных листьев 150 г
Сыр фета 200 г
Оливковое масло 40 мл
Зернистая горчица 60 г
Бальзамический уксус 50 мл
Свежая мята 1 пучок
Свекла 6 штук
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салат с клубникой и с ассорти семян BioGourmet
Ингредиенты
Клубника 5 штук
Смесь салатных листьев 100 г
Ассорти семян BioGourmet 30 г
Бальзамический уксус 30 мл
Салат с запеченной свеклой и козьим сыром под…
Ингредиенты
Свекла 1 штука
Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 150 г
Малина замороженная 100 г
Кедровые орехи 50 г
Мягкий козий сыр 200 г
Оливковое масло 20 мл
Смесь салатных листьев 200 г
Груши 1 штука
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.