Винегрет с каперсами и запеченной свеклой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
158
ккал
-
Белки
3,8
грамм
-
Жиры
8,3
грамм
-
Углеводы
18,1
грамм
Ингредиенты
Свекла 4 штуки
Картофель 3 штуки
Морковь 2 штуки
Соленые огурцы 5 штук
Зеленый горошек 1 банка
Квашеная капуста 150 г
Маринованные каперсы 50 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Крупная морская соль 50 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Свеклу обернуть в фольгу, насыпать крупную морскую в противень, не менее сантиметра, ножом проделать прорези в каждой завернутой свекле, отправить в духовку на пару часов при 180–200 градусах.
- 2. Картофель отварить, важно — не переварить. Морковь отварить, важно — не переварить. Дать овощам остыть. Мелко порезать приготовленные овощи — чем меньше нарезать, тем, на мой взгляд, вкуснее (рубить кубиками).
- 3. Добавить консервированный зеленый горошек, я предпочитаю мелкий.
- 4. Мелко порубить квашенную капусту. Очистить соленые огурцы от кожуры, порубить мелкими кубиками. Добавить каперсы.
- 5. Полученную массу полить оливковым маслом, не менее 3 столовых ложек. Добавить соль и перец по вкусу.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.