Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Винегрет с соленым огурцом

Винегрет с соленым огурцом

АВТОР: Felix Mastaba
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
16724
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
282
4
17
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Картофель
210 г
Свекла
150 г
Соленые огурцы
150 г
Морковь
100 г
Репчатый лук
150 г
Оливковое масло
50 мл
Сахар
4 г
Соль
2 г
Бальзамический уксус
50 мл
Молотый черный перец
щепотка
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Вареные и очищенные картофель, свеклу, морковь нарезать ломтиками. Очищенные соленые огурцы нарезать ломтиками. Лук репчатый нарезать полукольцами.
2Подготовленные овощи соединить и добавить заправку для салата.
3Заправка делается так. Смешать бальзамический уксус с оливковым маслом. Добавить соль, сахар и перец.
Совет к рецепту
Можно добавить зеленый горошек (от 50 до 100 г).
Комментарии (40):
0
глупый вопрос, но овощи лучше варить неочищенные?
0
Милена, да, конечно, так они в большей степени сохраняют свои полезные вещества
0
да, овощи варят в мундире, а потом очищают
0
А ещё лучше запечь в фольге в духовке.
0
да, а то получится суп :)
0
Да
0
Самое главное не рассказали! Что все нарезать и смешать и ежу понятно. А вот сколько и как лучше варить, вот это нужно!
0
Волновалась, что много лука по рецепту. Сделала как написано, как обычно, в порядке пробы рецепта. Большое спасибо! Лука в самый раз. Я, правда, чуть свеклы прибавила, — уж очень люблю этот овощ. Лучший винегрет, который, я когда-либо ела. Не указанный горошек (удивило), действительно, и не требуется. В данном исполнении винегрет и без горошка хорош.
Читайте также:
Похожие рецепты
Розовый салат из квашеной капусты с горчичным маслом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Овощной салат с утиной грудкой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
0
1
0
Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0
Салат из авокадо и красной капусты со сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
10 минут
0
1
0
Салат ромен с тунцом и сулугуни
Автор: Nas Dor
5 порций
10 минут
1
1
0
Салат каталана с крабом
Автор: Еда
1 порция
20 минут
2
2
0
Салат с печеной свеклой и фетой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
20
3
0
Овощной салат с яйцом и сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
6
2
0
Средиземноморский салат с тунцом и яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
2
0
Яичный салат с тунцом и авокадо
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
7
1
0
Салат из перепелиных яиц и лисичек
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Салат с жареными баклажанами в кисло-сладком соусе с творожным сыром
Автор: Мария
2 порции
25 минут
4
1
0