Жидкий салат с креветками

АВТОР: Алексей Зимин

порций: 6ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Алексей ЗиминПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

210

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Апельсины

2 штуки

Лайм

3 штуки

Креветки

600 г

Огурцы

300 г

Помидоры черри

12 штук

Авокадо

1 штука

Перец чили

½ штуки

Томатный сок

500 мл

Кетчуп

2 столовые ложки

TABASCO®

1 столовая ложка

Вустерширский соус

3 столовые ложки

Текила

50 мл

Зеленый лук

20 г

Кинза

20 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Смешать томатный сок, сок апельсинов и лаймов, кетчуп, вустерширский соус, табаско, текилу, приправить солью и черным молотым перцем. Все жидкие компоненты должны быть очень холодными.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

2Попробовать соус — должен получиться баланс кислого, пряного, сладкого и острого вкусов. Если не хватает сладости, можно добавить немного сахара.

Шпаргалка

Как подготовить острый перец

3Нарезать огурцы мелкими кубиками, так же поступить с авокадо. Смешать авокадо и огурцы с вареными креветками, разрезанными на четвертинки помидорами, нарубленными кинзой, перцем чили и зеленым луком.