ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гирос

Гирос

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут + 1 час
30 минут + 1 час
173
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Гирос (gyros) — традиционный греческий стритфуд. То ли шаурма, то ли бутерброд; впрочем, границы жанров тут искать бесполезно. Гирос — греческая ветвь развития кебабной темы, классический рецепт появился в Греции вместе с иммигрантами из Анатолии. Быстро оброс национальными особенностями (так, вместо ягненка, который часто используется на Востоке, греки взяли свинину и сдобрили ее, конечно же, соусом дзадзики — чуть ли не главным своим кулинарным достоянием). Приготовить гирос очень просто с помощью нашей подробной видеоинструкции.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
910
37
33
114
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свиная вырезка
300 г
Оливковое масло
90 мл
Греческий йогурт
390 г
Чеснок
3 зубчика
Лимон
1 штука
Майоран
½ чайные ложки
Огурцы
4 штуки
Помидоры
2 штуки
Красный лук
1 головка
Петрушка
20 г
Пита
4 штуки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут + 1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Гирос 125398 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Гирос 125398 шаг 2
2Смешать 70 г йогурта, столовую ложку масла, сок половины лимона, 2 зубчика тертого чеснока, паприку, майоран, столовую ложку соли, перец.
Фото шага рецепта Гирос 125398 шаг 3
3Свинину нарезать кусками толщиной около 3 см, отбить их и покрыть маринадом, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на час.
Фото шага рецепта Гирос 125398 шаг 4
4Для соуса два огурца очистить от кожуры, разрезать их пополам, ложкой удалить семена и натереть на крупной терке. Переложить их на бумажные полотенца и отжать, чтобы избавиться от лишней влаги.
Фото шага рецепта Гирос 125398 шаг 5
5Смешать тертые огурцы с оставшимся йогуртом, 15 мл лимонного сока, столовой ложкой масла, зубчиком тертого чеснока, половиной чайной ложки соли и черным перцем.
Фото шага рецепта Гирос 125398 шаг 6
6Для салата нарезать небольшими кубиками помидоры и огурцы, удалив из них семена.
Фото шага рецепта Гирос 125398 шаг 7
7Нарезать лук, измельчить петрушку. Смешать все вместе.
Фото шага рецепта Гирос 125398 шаг 8
8Разогреть гриль, смазать маслом и пожарить маринованное мясо с обеих сторон до хорошего румянца. По 4–5 минут с каждой стороны. Готовое мясо нарезать на полоски.
Фото шага рецепта Гирос 125398 шаг 9
9Положить все подготовленные элементы в питу.
Фото шага рецепта Гирос 125398 шаг 10
10Сразу же подавать.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
1
Греки
Читайте также:
Похожие рецепты
Диетическая шаурма
Автор: Артём Печурин
1 порция
18 минут
2
2
0
Курица с овощами в лаваше
Автор: ТАТЬЯНА ПЕТРУХИНА
4 порции
20 минут
22
3
0
Иерусалимская шаверма
Автор: Еда
2 порции
25 минут
26
2
0
Шаурма Марка Гельмана
Автор: Еда
6 порций
40 минут
25
3
0