ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сэндвич с семгой и рукколой

Сэндвич с семгой и рукколой

АВТОР: Anita Ggdf
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2289
48
181
125
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Маленький французский багет
1 штука
Рукола
30 г
Слабосоленая семга
50 г
Маринованные огурцы
150 г
Чеснок
3 зубчика
Укроп
40 г
Эстрагон
12 г
Петрушка
40 г
Каперсы
65 г
Зернистая горчица
70 г
Яичный желток
2 штуки
Оливковое масло
150 мл
Лимонный сок
20 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Нарезать петрушку, укроп. Порубить тархун. Мелко порубить корнишоны. Порубить каперсы. Мелко нарезать чеснок.
2Яичный желток растереть, смешать с солью, черным перцем, лимонным соком, затем постепенно, как при приготовлении домашнего майонеза, по капельке добавить оливковое масло до образования эмульсии.
3Подготовленные овощи и травы смешать с горчицей и полученным соусом.
4Багет разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца. Багет раскрыть и смазать частью соуса.
5Слабосоленую семгу нарезать тонкими слайсами.
6Выложить в «корешок» багета часть рукколы. На рукколу — слайсы семги. Выложить оставшуюся рукколу.
7На тарелку поставить соус. Выложить сбоку сэндвич.
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Polaris
1 порция
15 минут
4
1
0
Клубный сэндвич
Автор: Elementaree
1 порция
20 минут
52
4
0
Классический филадельфийский сэндвич
Автор: Еда
1 порция
20 минут
11
1
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
81
1
0
Сэндвичи с яйцом и огурцом
Автор: Еда
4 порции
20 минут
138
3
0
Сэндвичи с огурцом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
71
5
0
Автор: Еда
8 порций
15 минут
566
13
3
Сэндвич с жареным лососем
Автор: Anita Ggdf
2 порции
30 минут
9
1
0
Сэндвич из цукини и моцареллы
Автор: Александр Антропов
2 порции
20 минут
6
1
0
Сэндвич с курицей и авокадо
Автор: Ekaterina Gusakova
1 порция
30 минут
41
1
0
Летние сэндвичи с домашним хлебом
Автор: Анна Лаврентьева
8 порций
40 минут
15
1
0