Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Аджика домашняя

Аджика домашняя

АВТОР: ЛАРОЧКА
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
3 часа 45 минут
3 часа 45 минут
135
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
937
10
48
118
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
2,5 кг
Морковь
½ кг
Антоновские яблоки
½ кг
Сладкий перец
½ кг
Перец чили
6 штук
Сахар
1 стакан
Уксус 3%
250 мл
Чеснок
150 г
Соль
2 столовые ложки
Растительное масло
1 стакан
Инструкция приготовления
3 часа 45 минут
Распечатать
1Помидоры, морковь, яблоки и сладкий перец измельчить в блендере.
2Переложим в кастрюлю и варим 2,5 часа на небольшом огне, затем добавим уксус, сахар, постное масло и измельченный острый перец.
3Все это варим еще 1 час, затем добавим выдавленный через чеснокодавилку чеснок и соль.
4Варим еще 15 мин.
5Чуть остывшую аджику разложим по банкам, когда остынет накроем пластиковой крышкой.
6Хранить в холодильнике.
Совет к рецепту
Все овощи можно перекрутить в мясорубке.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (4):
3
Это просто соус. К аджике не имеет никакого отношения
1
но соус очень вкусный!
0
можно все это не варить
Читайте также:
Похожие рецепты
Майонезный соус с имбирём
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
0
0
Сладкий соус чили
Автор: Еда
10 порций
20 минут
10
1
0
Низкокалорийный майонез
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
2
0
Классический майонез
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Майонез с шафраном и сливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
3
2
0
Кетокетчуп с травами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
1
2
0
Нежный домашний майонез со сливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
2
1
0
Бутербродная намазка из авокадо и вяленых помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
6
1
0
Соус горчичный на растительных сливках
Автор: Рецепты на сливках
12 порций
10 минут
1
1
0
Майонезный соус для овощей
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Майонезный соус чили
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
8 минут
1
1
0
Нежный майонез с мускатным орехом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
1
1
0