Чили-паста с чесноком
АВТОР: Евгений Трунов
порция: 1ГОТОВИТЬ: 15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
35
2
0
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Чеснок
2 зубчикаСушеный перец чили
6 штукРыбный соус
1 чайная ложкаСоль
по вкусуИнструкция приготовления15 минут
Распечатать
1.Положить сухие перцы чили в миску, залить кипятком, чем-нибудь накрыть и оставить минут на 5-7.
2.Затем достать перцы из воды, но ее не выливать.
3.Чили нужно нарезать и отправить в ступку. Добавить к ним два зубчика чеснока.
4.Разминать чили и чеснок пестиком. Добавить щепотку соли, немного рыбного соуса и той воды, в которой сухие перцы были замочены. Воду нужно подливать исходя из того, какой густоты вы хотите получить пасту.
5.Растирать эту смесь продуктов, до получения однородной массы.
6.Можно подавать пасту сразу, либо переложить в миску, затянуть пищевой пленкой и хранить в холодильнике.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
8 порций
20 минут
2
2
0
Автор: Еда
6 порций
30 минут
2
1
0
Автор: София Каде
4 порции
4 часа
1
2
0