Домашний томатный сок
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
200
ккал
-
Белки
6
грамм
-
Жиры
2
грамм
-
Углеводы
42
грамм
Ингредиенты
Помидоры 4 кг
Инструкция приготовления
-
1. Помидоры тщательно моем, разрезаем на 4 дольки, удаляем черенки.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
2. Закладываем подготовленные помидоры в большую кастрюлю и ставим на малый огонь, периодически помешивая.
-
3. В ходе варки, томаты дадут сок. Доводим до кипения, даем покипеть минуток 5, снимаем с огня.
-
4. Протираем будущий сок через дуршлаг (шкурки с помидор останутся как раз в дуршлаге).
-
5. Ставим сок еще раз на огонь, доводим до кипения.
-
6. В заранее подготовленные банки (стерилизованные) разливаем получившийся сок. Хранить в холодильнике.
Совет к рецепту
Лично я использую томатный сок во многих блюдах — борщ, для тушения. Но не забывайте, что он без соли и специй! Этот же сок можно использовать в приготовлении томатов в собственном соку, но это уже совершенно другой рецепт.
Похожие рецепты
Классический томатный соус
Ингредиенты
Соль по вкусу
Помидоры 1 кг
Лук репчатый 1 головка
Сахар 1 чайная ложка
Соус сметанный с помидорным соком
Томат-пюре
Помидоры с чесноком
Быстрый томатный соус к макаронам
Ингредиенты
Помидоры 2 штуки
Майонез 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.