Соус «Цезарь» на основе майонеза

Автор: Kato Konkova
порции: 4 готовить: 5 минут

Добавить

Ингредиенты

Лимон ½ штуки

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 50 мл

Сухая горчица щепотка

Сушеный базилик щепотка

Прованские травы щепотка

Майонез 50 г

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. В миску добавляем прованские травы, базилик, горчицу. Чеснок пропускаем через чеснокодавку, добавляем к специям. Выдавливаем сок лимона, добавляем растительное масло. Все размешиваем миксером.
  • 2. Добавляем майонез и снова перемешиваем миксером. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Совет к рецепту

Соус готов! Очень быстро и просто, а главное, все ингредиенты можно найти на кухне каждого. Пропорции специй зависят от ваших вкусовых предпочтений, чем их больше — тем пикантнее будет соус.

Похожие рецепты

3 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Чеснок 3 головки

Майонез 500 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
21

5 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Чеснок 2 зубчика

Крупная соль ¼ чайной ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Майонез 90 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
225

7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Оливковое масло 2 столовые ложки

Свежий измельченный розмарин 2 столовые ложки

Измельченные листья шалфея 2 столовые ложки

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Измельченный свежий тимьян 2 столовые ложки

Чеснок 4 зубчика

Лимон 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
75

8 ингредиентов
4 порции 1 час 15 минут

Ингредиенты

Лук 1 штука

Лимон 1 штука

Лимонный уксус 40 мл

Вода ½ стакана

Чеснок 2 зубчика

Перец чили 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

Томатная паста 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
31

6 ингредиентов
8 порций 2 часа + 6 часов

Ингредиенты

Нут 267 г

Кунжутная паста 4 столовые ложки

Молотый кумин (зира) 1,5 чайные ложки

Чеснок 1,5 зубчика

Лимон 1,5 штуки

Оливковое масло 4,5 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
113

6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Белый хлебный мякиш 3 куска

Молоко 4 столовые ложки

Миндаль 175 г

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 120 мл

Лимон 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
7