Соус «Цезарь» на основе майонеза

АВТОР: Kato Konkova

порции: 4ГОТОВИТЬ:

5 минут

113

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Kato KonkovaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

198

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Лимон

½ штуки

Чеснок

2 зубчика

Оливковое масло

50 мл

Сухая горчица

по вкусу

Сушеный базилик

по вкусу

Прованские травы

по вкусу

Майонез

50 г

Инструкция приготовления

5 минут

Распечатать

1В миску добавляем прованские травы, базилик, горчицу. Чеснок пропускаем через чеснокодавку, добавляем к специям. Выдавливаем сок лимона, добавляем растительное масло. Все размешиваем миксером.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

2Добавляем майонез и снова перемешиваем миксером.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

Совет к рецепту

Соус готов! Очень быстро и просто, а главное, все ингредиенты можно найти на кухне каждого. Пропорции специй зависят от ваших вкусовых предпочтений, чем их больше — тем пикантнее будет соус.