Соус морской (биск)
порций: 8ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
30
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
277
4
18
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Морковь
500 гРепчатый лук
300 гТоматная паста
300 гЛук-порей
150 гСтебель сельдерея
150 гПомидоры
250 гСахар
30 гКреветочные панцири
500 гРастительное масло
100 млСливочное масло
50 гЧеснок
15 гЛавровый лист
1 штукаВиски
50 млВода
2 лИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Все овощи обжарить, добавить панцири от креветок и жарить минут 10, помешивая.
2Добавить пасту томатную и жарить еще минут 5.
3Добавить два литра воды и проваривать минут 20, до готовности овощей.
4Добавить специи и виски. Варить еще минут 5, оставить на полчасика настояться.
5Пробить все блендером или в миксере. Получившуюся кашу протереть через мелкое сито, чтобы крупинки панцирей не попали в соус.
6Добавить соль и сахар, перемешать. Затянуть сливочным маслом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
