Свекольное песто с семенами подсолнуха
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
260
ккал
-
Белки
6,3
грамм
-
Жиры
18,1
грамм
-
Углеводы
21,1
грамм
Ингредиенты
Свекла 500 г
Чеснок 2 зубчика
Измельченные листья базилика ½ стакана
Ядра семян подсолнуха 0,3 стакана
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
Инструкция приготовления
-
1. Отварите свеклу в кипящей воде примерно 30–40 минут до мягкости, затем промойте под холодной водой. Или заверните свеклу в фольгу и запеките при 180 градусах примерно 1 час до мягкости. Охладите.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто
-
2. Очистите свеклу и мелко нарежьте (или натрите на терке).
-
3. В блендере смешайте свеклу, измельченный чеснок, базилик, уксус, семена подсолнуха и немного соли. Взбейте до однородной массы.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Продолжая взбивать, введите оливковое масло. Посолите по вкусу.
Совет к рецепту
Вместо базилика в песто можно добавить кинзу, а вместо семян подсолнуха — грецкие орехи. Получается очень вкусно.
Похожие рецепты
Итальянская салатная заправка
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 2,5 столовые ложки
Чеснок ½ зубчика
Бальзамический уксус 1,5 столовые ложки
Морская соль ¼ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Заправка из печеного чеснока и оливкового масла
Ингредиенты
Чеснок 1 головка
Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Сок лайма 1 столовая ложка
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Маринад из бальзамического уксуса с розмарином
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Чеснок 6 зубчиков
Свежий розмарин 6 стеблей
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Бальзамический уксус ½ стакана
Чесночно-апельсиновое оливковое масло
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 1,5 стакана
Чеснок 3 зубчика
Апельсины 1 штука
Дрессинг с клюквой и бальзамическим уксусом
Ингредиенты
Клюквенный соус 2 стакана
Бальзамический уксус 3 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Лук-шалот 5 г
Свежий тимьян 3 г
Чеснок ½ зубчика
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Уксусная салатная заправка с чесноком
Ингредиенты
Крупная морская соль 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Сухая горчица 1 чайная ложка
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Хересный уксус 2 чайные ложки
Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек
Свежемолотый черный перец по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.