Свекольное песто с семенами подсолнуха
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
260
ккал
-
Белки
6,3
грамм
-
Жиры
18,1
грамм
-
Углеводы
21,1
грамм
Ингредиенты
Свекла 500 г
Чеснок 2 зубчика
Измельченные листья базилика ½ стакана
Ядра семян подсолнуха 0,3 стакана
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
Инструкция приготовления
-
1. Отварите свеклу в кипящей воде примерно 30–40 минут до мягкости, затем промойте под холодной водой. Или заверните свеклу в фольгу и запеките при 180 градусах примерно 1 час до мягкости. Охладите.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто
-
2. Очистите свеклу и мелко нарежьте (или натрите на терке).
-
3. В блендере смешайте свеклу, измельченный чеснок, базилик, уксус, семена подсолнуха и немного соли. Взбейте до однородной массы.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Продолжая взбивать, введите оливковое масло. Посолите по вкусу.
Совет к рецепту
Вместо базилика в песто можно добавить кинзу, а вместо семян подсолнуха — грецкие орехи. Получается очень вкусно.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.