Борщ с нугыли
порций: 6ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Уральская кухня».
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
987
50
66
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Курица
1 штукаСвекла
2 штукиБелокочанная капуста
600 гПомидоры
3 штукиМорковь
2 штукиРепчатый лук
1 головкаКорень петрушки
1 штукаИзмельченный укроп
3 столовые ложкиПшеничная мука
2 столовые ложкиСливочное масло
80 гСметана
200 гУксус 3%-ный
2 столовые ложкиДушистый перец горошком
по вкусуСоль
по вкусуДрожжевое тесто
400 гИнструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
1Курицу вымыть, положить в глубокую кастрюлю, залить холодной подсоленной водой и сварить до готовности (1–1,5 часа), периодически снимая выделяющуюся при этом пену.
2Готовый бульон процедить.
3Приготовить нугыли. Для этого замесить безопарное дрожжевое тесто, дать ему выстояться.
4После чего раскатать в тонкие жгуты и нарезать их полосками длиной 6–7 см, толщиной 4–5 мм.
5Свеклу очистить, вьiмыть, нарезать мелкой соломкой и тушить до готовности в сотейнике вместе с разогретым маслом (40 г), уксусом и небольшим количеством куриного бульона.
6Морковь, корень петрушки, лук и помидоры вымыть, очистить, мелко нарезать.
7Спассеровать в оставшемся разогретом масле.
8Капусту обмыть, нашинковать мелкой соломкой и положить в слабо кипящий бульон.
9Через 5–7 минут добавить туда приготовленные нугыли.
10В конце варки положить в борщ свеклу, пассерованные морковь, петрушку, лук, помидоры и душистый перец.
11Все посолить, поперчить по вкусу и довести до кипения.
12При подаче положить в каждую тарелку по 2–3 кусочка куриного мяса, сметану и зелень укропа.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты