ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Быстрый суп с фрикадельками

Быстрый суп с фрикадельками

АВТОР: ABS_SPB
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
241
10
17
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Говяжий фарш
350 г
Морковь
1 штука
Репчатый лук
2 штуки
Соленые огурцы
2 штуки
Перец чили
1 штука
Стручковый зеленый горошек
15 штук
Картофель
3 штуки
Помидоры
4 штуки
Соль
по вкусу
Черный перец горошком
6 штук
Смесь молотых перцев
по вкусу
Топленое масло
2 столовые ложки
Лавровый лист
1 штука
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Почистить и нашинковать мелко морковку, одну луковицу, соленые огурцы и поставить их в воке (необязательно) на медленный огонь пассероваться на топленом масле.
2Поставить 4-литровую кастрюлю на огонь.
3Фарш посолить, поперчить, натереть в него на мелкой терке вторую луковицу, добавить воды, отбить как следует, чтобы вода всосалась в белок, посолить, поперчить смесью перцев и отставить в сторонку.
4Нарезать картофель мелкими кубиками (быстрее сварится) и закинуть в закипевшую воду, туда же закинуть спассерованные лук, морковку и соленые огурцы.
5Выложить в кастрюлю перец чили (не надрезая, а то будет островато).
6Из фарша сделать фрикадельки и положить их в супчик. Фрикадельки варятся в супе примерно 20 минут.
7Добавить в суп лавровый лист, перец горошком, посолить и попробовать суп на соль.
8Нарезать стручки гороха вдоль на 3 части каждый и добавить за 5 минут до готовности.
9Закрыть крышкой кастрюлю и сервировать стол.
спецпроекты
Похожие рецепты
Бульон с говяжьими фрикадельками
Автор: Еда
8 порций
30 минут
8
3
0
Суп фо-бо-вьен с говяжьими фрикадельками
Автор: Еда
10 порций
1 час
9
1
0
Автор: Еда
8 порций
2 часа
462
17
3
Тыквенный суп с фрикадельками
Автор: Александр Антропов
4 порции
1 час
5
1
0
Суп-пюре с фрикадельками
Автор: Фёдор Иванов
8 порций
1 час 30 минут
13
1
0
Низкокалорийный  суп с фрикадельками
Автор: Фёдор Иванов
8 порций
2 часа 30 минут
12
1
0
Суп с фрикадельками и сладким перцем
Автор: Маша Видющенко
4 порции
30 минут
43
1
0
Суп с фрикадельками в мультиварке
Автор: Екатерина Молчанова
4 порции
1 час 30 минут
40
1
0
Суп с фрикадельками в микроволновой печи
Автор: Anita Ggdf
3 порции
30 минут
11
1
0