Чечевичная похлебка на оливковом масле

АВТОР: Anna Ponomarenko

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут + 8 часов

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Anna PonomarenkoПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

333

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Чечевица

300 г

Куриное яйцо

6 штук

Корень сельдерея

1 штука

Репчатый лук

2 штуки

Морковь

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Чабрец

по вкусу

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Оливковое масло

4 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут + 8 часов

Распечатать

1Замочить на ночь чечевицу.

2Налить в кастрюлю 2 - 2,5 литра воды, туда же чечевицу. Ждать когда закипит.

3Нарезать лук, морковь, мелко чеснок, корень сельдерея. По мере того, как оно нарезается, положить в кастрюлю.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

4Добавить чабрец.

5Сварить вкрутую яйца (в другой кастрюле).

6Спассеровать муку в оливковом масле и добавить в суп. Соль, перец по вкусу.

Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.

Инструмент

Сковорода алюминиевая

7Мелко нарезать яйца.

Инструмент

Нож шефский

8Подавать с вкусным черным хлебом.

Совет к рецепту

Рецепт взят из книги Игоря Губермана и Александра Окуня «Путеводитель по стране сионских мудрецов». Ниже привожу цитату из их прекрасной книги. «Меж тем у Исаака народились дети, и старший из них, Исав, за чечевичную похлебку продал свое первородство младшему, Иакову. Было это между Хавелой и Суррой, что «пред Египтом, как идешь к Ассирии». Сами понимаете, адрес довольно размытый, и точно указать место, где произошло это событие, мы не можем.