Гороховый суп со свининой
порций: 6ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут + 6 часов
2 часа 30 минут + 6 часов
41

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
843
30
58
51
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Горох
500 гОливковое масло
1½ столовые ложкиЛук
2 штукиМорковь
1 штукаСвиные кости
1 кгСтебель сельдерея
3 штукиЛавровый лист
1 штукаЛимонный сок
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа 30 минут + 6 часов
Распечатать
1Положите горох в миску, залейте водой и оставьте на 6 часов. Слейте воду и хорошо высушите.
2Лук и стебли сельдерея мелко нарубите, а морковь нарежьте кубиками. Разогрейте масло в большой кастрюле, добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжаривайте на медленном огне 6–7 минут или пока овощи не станут мягкими.
3Добавьте горох, свиные кости, лавровый лист, тимьян и 2,5 литра холодной воды, доведите до кипения. Варите на медленном огне, периодически помешивая и снимая пенку, 2 часа или пока горох не станет мягким. Удалите из кастрюли лавровый лист и тимьян.
4Выньте из кастрюли кости, слегка охладите. Отделите от костей мясо.
5Положите мясо обратно в кастрюлю и подогрейте. Посолите, при желании добавьте лимонный сок.
Совет к рецепту
Вместо костей можно использовать свиные голяшки.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
1
Сделал по этому рецепту, на свиных ребрах, вместо того, чтобы на готовом бульоне варить. Получилось гораздо, гораздо лучше.
Читайте также:
Похожие рецепты